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auxiliar de cozinha
Auxiliar de Cozinha

Capacitar os participantes para atuar como auxiliares de cozinha em diferentes contextos gastronômicos, desenvolvendo habilidades práticas, organização, segurança alimentar e trabalho em equipe. O curso oferece competências essenciais para o preparo de alimentos, manutenção de higiene e suporte eficiente nas atividades de uma cozinha profissional.

Investimento: R$ 154,99
Carga horária: 180h/aulas.

Módulos do curso Como funciona?

 Módulos do curso: 

Módulo 1: Introdução ao Trabalho na Cozinha (10h)

Módulo 2: Higiene e Segurança Alimentar (15h)

Módulo 3: Segurança no Ambiente de Trabalho (15h)

Módulo 4: Conhecimento de Utensílios e Equipamentos (10h)

Módulo 5: Técnicas Básicas de Preparo de Alimentos (20h)

Módulo 6: Organização e Planejamento na Cozinha (10h)

Módulo 7: Preparo de Massas e Molhos Simples (15h)

Módulo 8: Preparo de Proteínas Básicas (15h)

Módulo 9: Preparo de Acompanhamentos e Guarnições (15h)

Módulo 10: Sobremesas Simples (15h)

Módulo 11: Atendimento e Trabalho em Equipe na Cozinha (15h)

Módulo 12: Aplicação Prática e Estudos de Caso (20h)

Estudando em pé

REMIÇÃO DE PENA POR ESTUDOS

📅 1 dia de pena reduzido a cada 12 horas de estudo (Lei 12.433/2011).

- Conforme Lei Nº 7.210, de 11/07/1984 e alterações.
- Conforme Portaria Nº 04, de 07/01/2025.

Emitida pela Secretaria de Administração Penitenciária – SEAPE/DE, Credenciando o Centro Educacional D´Paula a ofertar cursos de formação inicial e continuada.

COMO O REDUCANDO PODE REALIZAR UM CURSO DO CENTRO EDUCACIONAL D’PAULA

1️⃣ Um representante (advogado, parente, visitante...) do reeducando, deve solicitar permissão ao Núcleo de Ensino da unidade prisional onde você está. Sem essa autorização, não é possível iniciar o curso.
2️⃣ Com a autorização concedida, peça a um familiar, amigo ou representante para realizar sua matrícula diretamente pelo site: 🔗 www.dpaulacursos.com.br
3️⃣ Após a matrícula, o material didático será enviado à Unidade Prisional com o nome do reeducando identificado.
4️⃣ Estude com dedicação! Leia atentamente sua apostila e complete todas as Verificações da Aprendizagem para reforçar seu conhecimento.
5️⃣ Quando estiver preparado, faça a prova escrita, que é obrigatória. Para ser aprovado, você precisa atingir pelo menos 60% da pontuação total.
6️⃣ Se aprovado, seu Certificado será encaminhado ao Núcleo de Ensino da unidade prisional para os trâmites necessários.

📆 As avaliações são realizadas conforme o calendário da unidade prisional.